Epoch Master® হল একটি পেশাদার চীন সোডিয়াম অ্যাসিটেট প্রস্তুতকারক এবং সরবরাহকারী, আপনি যদি কম দামে সেরা সোডিয়াম অ্যাসিটেট খুঁজছেন, এখন আমাদের সাথে পরামর্শ করুন!
সোডিয়াম অ্যাসিটেট রাসায়নিক সূত্র NaC2H3O2 সহ একটি অজৈব লবণ। এটি অ্যানহাইড্রাস (জল-মুক্ত) বা হাইড্রেটেড আকারে থাকতে পারে, ট্রাইহাইড্রেট ফর্মটি সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত হয়। সোডিয়াম অ্যাসিটেট বিভিন্ন শিল্প, চিকিৎসা এবং পরীক্ষাগারে ব্যবহার করা হয় এবং লবণ এবং বাফার হিসাবে এর বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে এর বিস্তৃত ব্যবহার রয়েছে।
খাদ্য শিল্পে, সোডিয়াম অ্যাসিটেট প্রায়শই খাদ্য সংরক্ষণকারী, পিএইচ নিয়ন্ত্রক এবং ফ্লেভারিং এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি একটি ইমালসিফায়ার এবং টেক্সচারাইজার হিসাবে কিছু প্রক্রিয়াজাত পনির পণ্যগুলিতেও পাওয়া যেতে পারে।
চিকিৎসা ক্ষেত্রে, সোডিয়াম অ্যাসিটেট বিভিন্ন ধরনের চিকিৎসা যেমন ক্ষত চিকিত্সা, হেমোডায়ালাইসিস এবং অ্যাসিডোসিসের জন্য অ্যাসিটিক অ্যাসিডের উত্স হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি কিছু ডায়াগনস্টিক ইমেজিং পদ্ধতিতেও ব্যবহার করা যেতে পারে, যেমন ম্যাগনেটিক রেজোন্যান্স ইমেজিং (MRI)।
পরীক্ষাগারে, পরীক্ষামূলক সমাধানে একটি স্থিতিশীল pH বজায় রাখার জন্য সোডিয়াম অ্যাসিটেট বাফারিং এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি বিভিন্ন রাসায়নিক বিক্রিয়ার জন্য এবং অন্যান্য রাসায়নিক সংশ্লেষণের জন্য একটি শুরু উপাদান হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
সোডিয়াম অ্যাসিটেটকে সাধারণত বিভিন্ন অ্যাপ্লিকেশনে ব্যবহারের জন্য নিরাপদ বলে মনে করা হয়, তবে এটি বেশি পরিমাণে বা ঘনীভূত আকারে খাওয়া হলে এটি ক্ষতিকারক হতে পারে। বিভিন্ন অ্যাপ্লিকেশনে নিরাপদ ব্যবহার নিশ্চিত করতে এর ঘনত্ব এবং ব্যবহার বিভিন্ন খাদ্য নিরাপত্তা কোড এবং নিরাপত্তা মান দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়।
