Epoch Master® হল একটি অগ্রণী China Sodium Acid Pyrophosphate প্রস্তুতকারকের, সরবরাহকারী এবং রপ্তানিকারক দেশ. পণ্যের নিখুঁত মানের সাধনা মেনে চলা, যাতে আমাদের সোডিয়াম অ্যাসিড পাইরোফসফেট অনেক গ্রাহকদের দ্বারা সন্তুষ্ট হয়েছে। চরম নকশা, মানসম্পন্ন কাঁচামাল, উচ্চ কার্যকারিতা এবং প্রতিযোগীতামূলক মূল্য যা প্রত্যেক গ্রাহক চায়, এবং এটিই আমরা আপনাকে অফার করতে পারি। অবশ্যই, এছাড়াও অপরিহার্য আমাদের নিখুঁত বিক্রয়োত্তর সেবা. আপনি যদি আমাদের সোডিয়াম অ্যাসিড পাইরোফসফেট পরিষেবাগুলিতে আগ্রহী হন, আপনি এখন আমাদের সাথে পরামর্শ করতে পারেন, আমরা সময়মতো আপনাকে উত্তর দেব!
সোডিয়াম অ্যাসিড পাইরোফসফেট (এসএপিপি), যা ডিসোডিয়াম ডাইহাইড্রোজেন পাইরোফসফেট নামেও পরিচিত, রাসায়নিক সূত্র Na2H2P2O7 সহ একটি অজৈব যৌগ। এটি একটি সাদা, জল-দ্রবণীয় পাউডার যা বিভিন্ন শিল্প, খাদ্য এবং ফার্মাসিউটিক্যাল অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে ব্যবহৃত হয়।
খাদ্য শিল্পে, সোডিয়াম অ্যাসিড পাইরোফসফেট রুটি, কেক এবং মাফিনের মতো বেকড পণ্যগুলিতে খামির এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি কার্বন ডাই অক্সাইড গ্যাস নির্গত করতে বেকিং সোডার সাথে বিক্রিয়া করে ময়দার বৃদ্ধিতে সাহায্য করে, যার ফলে ময়দা প্রসারিত হয় এবং বৃদ্ধি পায়। উপরন্তু, এটি পনির, মাংস এবং টিনজাত খাবার সহ বিস্তৃত খাদ্য পণ্যে ইমালসিফায়ার, স্টেবিলাইজার এবং বাফারিং এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
ফার্মাসিউটিক্যাল শিল্পে, সোডিয়াম অ্যাসিড পাইরোফসফেট ওষুধ এবং পরিপূরক তৈরিতে একটি এক্সিপিয়েন্ট বা একটি নিষ্ক্রিয় উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয়। ওষুধের স্থায়িত্ব এবং কার্যকারিতা নিশ্চিত করতে এটি একটি বাফারিং এজেন্ট এবং পিএইচ নিয়ন্ত্রক হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
সোডিয়াম অ্যাসিড পাইরোফসফেট জল চিকিত্সা শিল্পে বর্জ্য জল থেকে সীসার মতো ভারী ধাতুগুলিকে আবদ্ধ এবং অপসারণ করতেও ব্যবহৃত হয়।
সোডিয়াম অ্যাসিড পাইরোফসফেট সাধারণত অনেক অ্যাপ্লিকেশনে ব্যবহারের জন্য নিরাপদ বলে বিবেচিত হয়, তবে অত্যধিক সেবনে হজমের বিপর্যয় সহ স্বাস্থ্য সমস্যা হতে পারে। বিভিন্ন অ্যাপ্লিকেশনে নিরাপদ ব্যবহার নিশ্চিত করতে এর ব্যবহার এবং ঘনত্ব বিভিন্ন খাদ্য নিরাপত্তা কোড এবং নিরাপত্তা মান দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়।
