রাসায়নিক নাম: সোডিয়াম হেক্সামেটাফসফেট, সোডিয়াম টেট্রাপলিফসফেট। M. F.: (NaPO3)6 এম. ডব্লিউ: 611। 17 ভৌত বৈশিষ্ট্য: সাদা স্ফটিক পাউডার，ঘনত্ব 2.484(20C), জলে সহজে দ্রবণীয়, কিন্তু জৈব দ্রবণে প্রায় অদ্রবণীয়, সোডিয়াম হেক্সামেটাফসফেট বাতাসে স্যাঁতসেঁতে শোষক৷ সোডিয়াম হেক্সামেটাফসফেট সহজেই ধাতব আয়ন যেমন Ca, M এবং M এর সাথে চেলেট করে৷
1 、রাসায়নিক নাম: সোডিয়াম হেক্সামেটাফসফেট 、সোডিয়াম টেট্রাপলিফসফেট।
2 、M. F.: (NaPO3)6
3, এম. W.:611। 17
4,শারীরিক বৈশিষ্ট্য: সাদা স্ফটিক পাউডার, ঘনত্ব 2.484(20C), জলে সহজে দ্রবণীয়, কিন্তু জৈব দ্রবণে প্রায় অদ্রবণীয়, সোডিয়াম হেক্সামেটাফসফেট বায়ু শোষিত হয়। সোডিয়াম হেক্সামেটাফসফেট সহজে ধাতব আয়ন যেমন Ca, এবং Mg দিয়ে চেলেট করে।
5 、গুণমান মান: (GB1890-2005 、FCC-V)
|
নাম এর সূচক |
জিবি1890-2005 |
FCC-V |
|
|
মোট ফসফেট (হিসাবে P2O5 ) ≥% |
68.0 |
60.0-71.0 |
|
|
নিষ্ক্রিয় ফসফেট (হিসাবে P2O5) ≤% |
7.5 |
- |
|
|
জল অদ্রবণীয় ≤% |
0.06 |
0.1 |
|
|
আয়রন (ফে) |
≤% |
0.02 |
- |
|
পিএইচ (1% জলীয় সমাধান) |
5.8-6.5 |
- |
|
|
আর্সেনিক (হিসাবে) ≤% |
0.0003 |
0.0003 |
|
|
ভারী ধাতু (হিসাবে পবি) ≤% |
0.001 |
- |
|
|
ফ্লোরাইড (হিসাবে F) ≤% |
0.003 |
0.005 |
|
|
পবি ≤% |
- |
0.0004 |
6,ব্যবহার: খাদ্য শিল্পে, ক্যানে প্রয়োগ করা হয়, ফলের পানীয়, দুধের পণ্য, উদ্ভিজ্জ প্রোটিন পানীয়, তাত্ক্ষণিক নুডুলস, মাংসজাত পণ্য, জল-রক্ষণশীল হিসেবে। সোডিয়াম হেক্সামেটাফসফেটও স্টেবিলাইজার এবং কোগুলেটর হিসেবে উদ্ভিজ্জ চর্বি পাউডারে প্রয়োগ করা হয়।
7 、প্যাকিং: PE লাইনার সহ 25 কেজি কম্পোজিট প্লাস্টিকের বোনা/কাগজের ব্যাগে।
8, সঞ্চয়স্থান এবং পরিবহন: সোডিয়াম হেক্সামেটাফসফেট একটি শুষ্ক, বায়ুচলাচল এবং পরিষ্কার গুদামে সংরক্ষণ করা উচিত; আর্দ্রতা এবং তাপ থেকে দূরে রাখা হয় এবং বিষাক্ত পদার্থ থেকে আলাদাভাবে সংরক্ষণ করা হয়। যত্ন সহকারে পরিচালনা করা হয়, যাতে ব্যাগ প্যাক করার ক্ষতি এড়াতে হয়।
